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Tout le monde sait que la nutrition est importante

 mais ce que tout le monde ne sait peut-être pas, c’est POURQUOI exactement la nutrition est importante pour les étudiants en soins infirmiers. La nutrition étant l’un des “trois grands” éléments de la santé globale d’une personne, il est essentiel de faire un effort pour se nourrir correctement afin de rester en bonne santé et d’obtenir de bons résultats scolaires et physiques tout au long de la formation en soins infirmiers. Que vous soyez une toute nouvelle étudiante ou une étudiante de niveau supérieur qui fréquente l’école depuis un certain temps déjà, la nutrition peut toujours être améliorée. Dans cet article, j’ai l’intention de vous donner quelques informations sur une bonne nutrition conseils sur la nutrition qui vous aideront à prendre de bonnes habitudes dès le premier jour de votre formation d’infirmière, pendant vos stages cliniques et jusqu’à l’obtention de votre diplôme !

Conseil n°1 sur la nutrition : Lel’étiquette nutritionnelle est votre meilleure amie

Vous devez apprendre à lire les étiquettes nutritionnelles si ce n’est pas déjà fait ! Une fois que vous savez ce que représente l’étiquette nutritionnelle, il est plus facile de choisir des options plus saines qui profiteront à votre corps au lieu de quelque chose qui peut être savoureux mais pas nutritif. Vous trouverez ci-dessous quelques exemples d’étiquettes nutritionnelles suivis de la définition des termes utilisés dans l’étiquette nutritionnelle (The United States Department of Agriculture (USDA) Food and Nutrition Information Center) :

Étiquette nutritionnelle 1 : Taille de la portion – La quantité indiquée dans cette colonne vous renseigne sur la taille de la portion pour un individu en onces ou en grammes. La “taille de la portion” tient compte de tout ce que contient ce produit alimentaire, même la teneur en eau. Par exemple, une soupe en conserve peut ressembler à 2 portionssur l’étiquette nutritionnelle, mais si vous mettez cette soupe dans une casserole et la faites chauffer, vous aurez 4 portions. Il faut donc toujours tenir compte de la quantité d’un produit consommée par une personne, car les étiquettes nutritionnelles ne tiennent pas compte des portions multiples.

 

Étiquette nutritionnelle 2 : Calories – Cette colonne indique le nombre de calories contenues dans le produit alimentaire indiqué par portion. Dans le cas présent, il s’agit de 200 calories par portion. Les calories nous donnent de l’énergie ! Le nombre de calories indiqué sur les étiquettes nutritionnelles est basé sur un régime de 2 000 calories (les besoins en calories peuvent varier en fonction de l’âge, du sexe et des objectifs de poids). Si l’étiquette nutritionnelle indique qu’il y a 50 g de matières grasses totales ou plus par portion, cela signifie qu’un demi gramme de matières grasses totales est présent dans l’alimentpour chaque calorie.

 

Étiquette nutritionnelle 3 : Matières grasses totales – Cette colonne vous indique la quantité totale de matières grasses contenues dans le produit, exprimée en grammes par portion. Dans cet exemple, il y a 8 grammes de matières grasses totales par portion. Toutes les graisses ne sont pas mauvaises pour la santé, mais il est important de faire attention aux types de graisses que vous consommez. Par exemple, les graisses saturées et les graisses trans doivent être limitées car elles peuvent augmenter votre taux de cholestérol et votre risque de maladie cardiaque. Les graisses insaturées, en revanche, peuvent améliorer votre taux de cholestérol et réduire votre risque de maladie cardiaque lorsqu’elles sont consommées avec modération.

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